靈活用工模式如何化解酒店用工尷尬？

  酒店作為勞動密集型行業(yè)，也是靈活用工的主要市場之一，占靈工市場總人數(shù)的10%以上。近些年，酒店數(shù)量迸發(fā)式增長，與此同時，酒店卻開始面臨“用工荒”“招工難”的窘境。

      根據(jù)中瑞酒店管理學院發(fā)布的《中國酒店人力資源現(xiàn)狀調(diào)查報告(2020)》，餐飲部、前廳部、客房部等酒店一線運營部門人員緊缺狀況位居前三，而為了吸引優(yōu)秀人才，酒店行業(yè)“搶人大戰(zhàn)”輪番上演。

      根據(jù)《2021年二季度酒店業(yè)人力資源薪酬數(shù)據(jù)報告》，各線級城市酒店崗位平均薪酬分別為一線城市6688元/月，新一線城市5903元/月，二線城市5654元/月，三線城市5209元/月，這些數(shù)據(jù)基于比較知名的酒店得出，而全國各地還存在許多不知名的小酒店以及民宿等，此類酒店的薪資報酬相對更低，數(shù)據(jù)會被進一步拉低。

      橫向對比來看，同樣是靈活用工大戶，快遞行業(yè)的平均薪酬就要高得多。從薪資看，上海以8200元成為快遞員薪資最高的城市，杭州以8019元排名第二，南京以7911元排名第三，北京快遞員平均薪資為7489元，位列第四。同時，中通、圓通、申通、極兔等快遞公司已經(jīng)宣布調(diào)升末端派送派費，這將推動快遞員的薪酬進一步提升。

      此外，網(wǎng)約車、外賣、旅游等靈活用工行業(yè)的薪酬也比酒店行業(yè)要高，可見，酒店行業(yè)并不存在具有足夠吸引力的薪酬水平，致使求職者不愿入職，造成人員流失。

      酒店工作時間并非早九晚六，而是采取倒班制，分為早班、中班和夜班，尤其是夜班的節(jié)奏日夜顛倒，對人的身體損害很大，導致很多求職者不想從事酒店行業(yè)，以金錢換健康，得不償失。

      通過靈活用工平臺建立酒店、平臺和個人的三方合作模式，平臺統(tǒng)一承攬酒店的用人需求，再將任務分派到個人。平臺為酒店和個人提供用工銜接，對雙方資質(zhì)、業(yè)務真實性進行審核，精準匹配雙方的需求。

      酒店僅需在平臺上發(fā)布用人需求，招聘成本大大下降；而且通過靈活用工招聘的個人，酒店方和個人達成的是勞務關系，無需社保住宿等支出，成本大大降低。

      酒店作為一個勞動密集型行業(yè)，存在季節(jié)性的用工需求。受時間因素波動較大，這樣會很大程度上影響成本資源利用的最大化。

      采用靈活用工，既可以解決酒店春節(jié)國慶長假等旺季用人的燃眉之急，不會影響酒店的服務質(zhì)量；也能夠在淡季的時候保證酒店的基本運營，這樣就不會造成人力資源的浪費。

      面對酒店業(yè)務的調(diào)整，靈活用工平臺可以使酒店快速有效的完成整合，同時也能夠保持管理的彈性和可操作性，賦予了酒店必要的活力和操作空間。

      以正常流程來說，酒店想要招聘人員進來，需要花費大量的時間財力和人力，如果使用靈活用工平臺，可以迅速完成人員配備，業(yè)務響應速度大大提升。而且企業(yè)可以選擇轉正表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，這樣也降低了招聘正式員工帶來的隱性風險和成本。

      隨著就業(yè)觀念和就業(yè)形勢的變化，人們越來越傾向發(fā)展副業(yè)，做斜杠青年，同時做多份工作，這些都是更加自由的就業(yè)模式。靈活用工就和這一就業(yè)趨勢不謀而合。

      傳統(tǒng)酒店行業(yè)的客房服務人員下班時間是下午5點前，而飯店餐飲用工高峰期則是在下午5點之后，這中間存在一個可以選擇的時間。酒店內(nèi)部可以更加靈活的安排工作，而不是實行傳統(tǒng)的8小時工作制。依照就近派活原則，如若有人想掙更多的錢，平臺就會發(fā)揮調(diào)度，實現(xiàn)讓其多掙錢的愿望。